2014년 대만 타이베이 여행 #3일차 (딘타이펑)

안녕하세요. 케이즈 입니다.

중정기념당에서 관광을 즐긴 후 점심으로 '딘타이펑'의 샤오룽바오를 먹으러 갔습니다.

대만에는 8개 지점이 있는데 한국에는 5개의 지점이 서울에 있네요.

딘타이펑 (Din Tai Fung)

샤오룽바오가 유명한 딘타이펑 입니다. 샤오룽바오 외에도 볶음밥이 맛있다고 하여 이 두가지를 먹기 위해 본점으로 갔습니다. 중정기념당 역에서 한 정거장인 동먼역(Dongmen Station)에서 가깝습니다.

융캉제가 있는 동네라 망고빙수와 총좌빙, 우육면 맛집등이 있는 동네입니다.

오전 11시 40분 도착하니 대기인원 없이 바로 들어갈 수 있었습니다.

새우 샤오마이와 돼지고기 샤오룽바오 각각 5개씩 주문하고

메뉴판 맨위에 새우 계란 볶음밥 하나 주문했습니다. 

볶음밥이 200대만달러, 새우 샤오마이가 165대만달러, 돼지고기 샤오룽바오가 100대만달러 였습니다.

샤오룽바오를 맛있게 먹는 법입니다. 

1. 생강채가 담긴 작은 접시를 준비하고 취향에 따라 초간장을 붓는다. 초간장과 식초비율은 1:3 정도

2. 젓가락으로 샤오룽바오를 집어 초간장에 담근다.

3. 샤오룽바오를 숟가락에 올린 후, 젓가락으로 만두피를 살짝 찢어 뜨거운 만두속 즙이 나오도록 한다.

4. 샤오룽바오에 생강채를 얹어 즙과 함께 먹는다.

이렇게 설명이 되어 있습니다.

샤오룽바오

샤오마이

새우 계란 볶음밥

이건 식사가 끝난후 근처 공원을 산책하고 왔을 때입니다. 유명하긴 한가봅니다. 사람들이 이리 몰려 있는걸 보면.

볶음밥은 솔직히 동네 중국집 볶음밥 같습니다. 굳이 먹진 않아도 될것 같은 맛이였습니다.

샤오룽바오도 제 입맛엔 그다지 맞지 않나봅니다. 딱히 인상있는 맛은 아니여서 다시 가거나 한국의 체인점에 갈 일은 없을듯 합니다.

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